お酒と肴の最高の組み合わせを探求するブログ

お酒と肴を嗜むことが生きがいの20代です。お酒には肴が欠かせないもので、逆に肴にはお酒は欠かせないものです。その最高の組み合わせを探求するブログ

エビスのホワイトビール「華みやび」で家飲み編

エビス初のホワイトビール「華みやび」

皆様、こんにちは。最近休肝日を作れていないので疲れが取れません笑

家にいるとどうしても飲んでしまいますよね・・・( ;∀;)

なんて言ってるのは私だけでしょうかw

 

 

さて、今回購入したのは、エビス史上初のホワイトビール「華みやび」です!

 

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華みやび

うおおお!!ラベルがかっこいい!!因みにザラザラ加工が施されていて缶の肌触りも良き( *´艸`)

 

公式によると

100年以上のエビスの歴史で初めて豊かな香りを生み出す上面酵母を採用した

とのこと!!

 

これまで発売されたエビスの商品とは全く異なる味わいだとか( *´艸`)

 

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癖のあるビールだが、久しぶりの本物のビールですw

(最近、第三のビールばかりだったので)

 

 

いざ、実飲!!

さぁて、さぁて、まずはグラスにそそいで・・・・

 

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まずは香りですが、非常に華やかフルーティ、なんだ・・・これは・・・果物系の香りがするがなんのフレーバーだろうか・・・。

やや香りは強めです。

 

そしてお味は・・・・

 

ゴクリ・・・・・

 

 

 

名前の通り、非常に「華やか」で上品な味だ!!

 

飲み心地は軽くフルーティで華やか、クラフトビール系の味です。

のど越しやビール特有の辛さは感じられないほど飲みやすい。逆に、そこを主としている方には向かないでしょう。飲む人の好みが分かれる感じですね!

 

確かに、これまでのエビスビールとは全く系統が違うビールですww

エビスファンならば「華みやび」も是非飲んでみると良いでしょう( *´艸`)

個人的には「香るエール」よりも癖が強いイメージです!

 

 

なんでも、ドイツビールが好きな友人にオススメされたのでドイツビール好きにはたまらないビールかもしれません。

 

 

本日の肴

今日はスーパーで発見した安売りのイカ刺し」(344円)を肴に!

安売りの刺身を見ると衝動的に手が出てしまう!!!

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イカ刺し

イカの臭みをビールが消してくれましたw

でも、イカ刺しには普通のビールの方が合いますな・・・笑

 

「華みやび」はもっと上品で洋風、肉系の料理の方が合う気がしましたw

ソーセージやステーキなんかとは抜群に合いそう。

今度はお肉を用意しておきたいと思います(*'▽')

 

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因みに、スプラトゥーン2(イカのゲーム)をプレイしながらの晩酌でしたw

イカのゲームしているとお酒が止まらなくなるので注意しなくては・・・笑

 

 

 

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油そばと世界各国のビールが揃う「米風亭」を訪問編

ビアバー?油そば屋?「米風亭」とは?

どうも、気が付くと5月も終わりが近づいてまいりました・・・早いですね・・・。

日常生活を普通に過ごすことがどれだけありがたいことか分かりましたね( ;∀;)

 

 

さて、今回はランチタイムに「米風亭」を訪問(本年1月)致しました!

え?何しにって?

 

油そばを食べに行きましたw

札幌で「油そば」と言えば「米風亭」は挙げられるくらい有名です( *´艸`)

 

が、

 

「米風亭」は、油そばが非常に有名でありますが、実はダイニングバー、ビアホール、ビアレストランでもありますw

 

 

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米風亭

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1001165/ 食べログより引用 

 今回は、「米風亭」(札幌市中央区南3条西1-2-4和田ビル1階)を訪問!

因みに、近くに別の店舗もありますが、コチラの店舗のレトロな雰囲気が好きなのでこちらを訪れました(*'▽')

 

 

いざ、訪問!!

中に入ると、非常にレトロでクラシカルな雰囲気

世界のビールが置いてあるということで色々メニューを物色(*'▽')

なんでも60種類のビールを置いているとか!!

 

なんでも、自分のビアホールを持つことが夢だった店主が創り上げたお店ですからね!

雰囲気があります( *´艸`)

 

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ヒューガルデンホワイト

ベルギー産ヒューガルデンホワイト」(950円)!!!

こいつを飲んで「油そば」を待ちますよ(*'▽')

 

因みに、わたくし、外国ビールの中ではピカイチでこのヒューガルデンホワイト」が好きですw

 

なんといってもフルーティーで飲みやすい。ジャパニーズビールとは別物として考えたほうが良いですね。

ホワイトビールにコリアンダーシードとオレンジピールを加えて作られたこのお酒は唯一無二の美味しさを誇っていますw

 

タマラナイ・・・・・。これだけ飲んで生きていける・・・・。

 

 

なんて感傷に浸っていると・・・

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黒ゴマ辛口油そば

う~~む、胡麻の香りが凄い!「黒ゴマ辛口油そば」(800円)

よくよく混ぜて頂きます。熱々の熱気が顔に上がってくる。胡麻の香りと麺の香りが鼻に抜けます(*'▽')

 

さて、まずは何も付けずに食べてみます。

 

ズズ・・・・モニュッ・・・・・

 

 

タマラナイ・・・・油そばだが油っぽさは控えめで、アッサリ食べられる・・・。

 

麺は縮れ麺で噛み応えもある。タレと絡めると絶品だ・・・(*'▽')

味付けがしっかりしていて味自体はやや濃いめか。辛みは胡椒系の辛みを感じる。

 

具もシンプルだが、ウズラの卵が若干異質だが、これがまた「油そば」に合う。

 

 

 

卓上には、ラー油と酢があるのでお好みでかけるとのこと。

酢が非常に相性が良かったのでかなり多めにかけましたw

ラー油1.5周、酢3周くらいかけました(*'▽')

 

う~~む、アッサリ食べられたのに酢のおかげでさらにツルッと食べれてしまう。

これは〆に最高に合いますなww

 

ボリュームは少な目なので大盛でも良いかもしれませんね( *´艸`)

 

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ローデンバッハ

油そばの写真に写ってしまいましたが、こちらも注文ローデンバッハ

レッドビールで非常に酸味の強いコチラもフルーティなベルギービールです(*'▽')

珍しかったので即注文DA!!

 

 

苦いビールとは真逆の存在!「油そば」の味を邪魔することなく、爽やかに楽しめましたw

 

 

いやはや、ここにいたらとことんビールを飲んでしまうので早々にトンズラ。

油そばと外国ビールで新しい世界にいけそうですw

もっと外国ビールを楽しんでみたいなぁと実感しましたw

 

 

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旭川で道産食材を楽しめる居酒屋「天金」を訪問!道内放浪記Part1

居酒屋「天金」を訪問

皆様、如何お過ごしでしょうか。

北海道は緊急事態宣言における自粛が未だ継続中です。

 

さて、北海道第二位の人口を有する旭川市(33万人)には数々の名店があります(*'▽')

札幌からもJRで1時間半で行けるので観光客も多いですよね。

 

そんな旭川市でも目を引く存在なのが「天金」系列のお店

 

ラーメン屋「天金」老舗のうなぎ・寿司・天婦羅の「天金」など、幾つかあります。

 

 

その中でも今回訪問したのは「居酒屋 天金」です!!

 ※訪問は緊急事態宣言前です。

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居酒屋「天金」

https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1002688/ 食べログより引用 

 旭川駅から徒歩10分旭川市4条通7右6旭川市の中心部にあります。ビジネスホテルなどが乱立しているエリアでもありますので、歩いて直ぐですな(*'▽')

 

赤提灯が下がっていて店構えだけでワクワクしてくる・・・笑

 

 

いざ、入店!!

ど平日午後6時頃に入店。少人数だとカウンターに通されるようです。

二階には宴会用の大人数の席があるらしいですネ。平日にも関わらず、席がどんどん埋まっていき、午後7時にはほぼ満席でした( *´艸`)

 

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お通し

すんません、お通しの写真撮る前にビールをクイッとやってしまいましたww

ビールは、キリン一番搾りサッポロ黒ラベルクラシックも基本的に何でもあります。

私はサッポロクラシック」(500円)でかんぱ~い( *´艸`)

 

お通しはあら汁。でっかい鍋から注いでました。ダシが効いていて旨すぎる・・・

 

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お刺身盛り合わせ

海鮮系が食べられる居酒屋に行くと必ず頼んでしまうのが「刺身盛り合わせ」ですねw

写真は一人前「盛り合わせ刺身」(930円)でした。

季節や仕入れによって刺身は変化するようです(*'▽')

 

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刺身と日本酒

しっかりと高砂」2合(620円)を頼み、刺身と日本酒を楽しむ。

う~~ん、やはり和風の肴には日本酒ですなぁ・・・と実感(*'▽')

 

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もつ煮込み

「もつ煮込み」(460円)プリプリのモツと私の大好きな絹ごし豆腐が入っており大満足濃厚な味噌風味がタマラナイ!

因みに写真は大皿から取り分けたあとのもつ煮込みです。

 

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「雪のしずく」

ここで更に日本酒追加だ!旭川限定の高砂酒造「雪のしずく」(500ml、2380円)

+5ということで辛口ですが、サッパリしていてフルーティさを余韻で感じられるかなり飲みやすいに日本酒でした!

後から気になってネットで調べたのですが、旭川限定だけあってネットでも全然売ってない!!もう一回飲みたい!!( ;∀;)

 

酔った私はしずくちゃん最高!」なんて呟いておりました。

 

 

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じゃがバターと塩辛のセット

そしてコチラ、北海道では割と流行っている組み合わせ「じゃがバター(北あかり)と塩辛のセット」(430円)!なんとセットでメニューになっておりましたw

「じゃがバター」単品は360円となっておりやした( *´艸`)

※メニュー表ではなく、店内に張り紙で貼っておりました。

 

 

この組み合わせは正直、考えた人天才ですw

 

 

道外ではあまり見ない気がしますね。

因みに、アツアツの北あかりのじゃがバターだけでも最高なのですが、そこに塩辛が組み合わさると、芋の甘みと塩辛さが素晴らしい度合いでマッチングするのですw

 

しかもこれ、日本酒にも合いますw

じゃがバターと日本酒ってあまりやらない組み合わせですが、予想以上に合う・・・。

芋本来の甘みがあるので辛口の日本酒の方が合うかもしれません(*'▽')

 

世界が変わるので是非( *´艸`)

 

 

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うにぎり

〆はおにぎりの上にウニが乗っている「うにぎり」(460円)

 

米にもウニが混ぜ込まれており、上にもウニなのでウニ風味がとにかく凄い。これは完全にタマラナイ〆ですな・・・・(*'▽')

この値段のオニギリの最高峰だと思いましたw

 

 

旭川の飲み屋を3件回ろうと頑張っていたのですが、1件目の「居酒屋 天金」で大満足してしまい、重い腰がなかなか上がらずついつい長居してしまいましたw

 

 

別日にしっかりリピート

やはり、美味しいお店はリピートしてしまいますな笑

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因みに、お通しは日によって変化するようです。

この日はツブのお通しが出てきてお通しだけでビール1杯以上飲んでしまいましたw

 

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「じゃがバターと塩辛のセット」はもう定番ですなw

 

本まぐろ赤身刺」(950円)は、まさに溶けるような食感( *´艸`)

頬もとろけ落ちそうでしたね笑

 

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因みに、当店オススメの日本酒限定のメニューもありますので、日本酒と肴を楽しみたい方にはもってこいです( *´艸`)

値段帯もそこまでお高くはありません。

 

と、いうことでご馳走様でございやした!!

 

 

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旭川の夜は長い・・・。

 

道内放浪シリーズは今後もどこかで書いていきたいと思いますw

 

 

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札幌が誇るコスパ最高の焼鳥「串鳥」で焼き鳥テイクアウト編

「串鳥」とは?

皆様、如何お過ごしでしょうか。

今週も華の金曜日を迎えることができましたね( *´艸`)

今回は焼き鳥のテイクアウト記事ですw

 

 

まず、「串鳥」ですが、多くの店舗は札幌に集中しているので道外の方には馴染みがないかもしれませんので簡単な説明を!

 

札幌市内を中心に展開している焼き鳥屋チェーンです。

特徴としては、低価格で激うま串を食べられる点が推しポイントですw

どこの店舗に行っても夕方のピークタイムには満席になっていることが多いのでご注意下さい!

それほどの人気店ですね笑

 

店舗によっては、午後7時まで角ハイボールが158円で飲めるキャンペーンを実施しています。少し前までは夜10時以降158円とかもやってました( *´艸`)

 

因みに、道内であれば岩見沢旭川など、道外では仙台や栃木、東京にも出店しているようです(*'▽')

 

 

いざ、「串鳥」の串をテイクアウト

さて、「串鳥」ですが現在新型コロナウイルスの影響で営業している店舗であれば殆どの店舗でテイクアウトを実施しています。

因みに、普段から殆どの店舗でテイクアウトは実施しています!

 

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テイクアウトメニュー(店舗によって異なります)

テイクアウトメニューになりますが、店舗や地域によって異なりますので電話などで確認してください!

 

大根おろしが乗ってる系の串はお持ち帰りできないのでこちらもご注意下さいね(ササミおろしポン酢と舞茸おろしポン酢が食べたかった)

 

電話で注文したほうがスムーズに商品を受け取れるのでオススメですw

ピークタイムの午後6時から7時付近は混んでいるので早めの電話が良いです。

 

電話すると混雑していれば時間を指定されますので、その時間に鳥を取りに行きます。

店舗入り口で予約名を言ってお支払い、スムーズに商品を受け取ることが出来ました。

 

 

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いざ、焼き鳥受け取りじゃ!!!!

ちょっと頼み過ぎたかも・・・・笑

 

 

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こちら「鳥精肉」(131円)「ひな皮」(131円)

「鳥精肉」は毎日でも食べたくなる美味しさで、串鳥の中ではシンプルかつ最高のメニューかもしれません笑

柔らかくて食べやすく、鶏の味もしっかりと感じられます(*'▽')

 

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「豚味噌海苔巻き」(140円)「やわらか味噌ホルモン」(121円)

 

正直、私は串鳥に行った際には必ず頼む二品ですw

「豚味噌海苔巻き」は、豚の中に味噌海苔巻きが詰まっている串です。一口目から味噌、豚、海苔の旨味が口中に広がり、思わすタマラナイ連呼!!

 

さらに「やわらか味噌ホルモン」最高に食べやすいホルモンですw

ホルモンが苦手な方でもサラッと食べられる柔らかさ、一切の臭みの無い香りと味噌の濃厚な味はリピート不可避!!

 

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「鶏ささみ」(121円)「新生姜の豚巻き」(131円)「ナンコツ」(121円)

「鶏ささみ」は、本当はこの上に大根おろしとおろしポン酢が乗っている「ささみおろしポン酢」を頼もうとしたのですがテイクアウトしていなかったので止む無し!

ヘルシーかつ、味がしっかり付いていて美味しい!後述しますが、特製タレを付けると超美味!!

 

「新生姜の豚巻き」は、新生姜が豚に巻かれている串で、なんとも双方がお互いの味を引き立てあっていてタマラナイ・・・。

因みに、新生姜は結構辛みが強いです!ですが美味しいんだコレが(*'▽')

 

「ナンコツ」は、シンプルイズベスト!コリコリがタマラナイ!!こちらも、塩味だけでかなり美味しいのですが、梅タレを付けるとなお美味しくなりますw

 

 

さらに「串鳥」の串を惹きたててくれるのが、こちらのタレ(*'▽')

テイクアウトする際には店員さんに電話で伝えると良いでしょう!

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串鳥のタレ!

「串鳥のたれ」「串鳥の梅たれ」ですな( *´艸`)

基本的には全ての串に塩や味噌で味は付いているのですが、ささみやナンコツにはタレを付けることで更に美味しく感じましたw

 

特に、「梅タレ」は初めて付けてみましたが、かなりサッパリして串を食べれるのでリピート不可避ですw

 

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鳥精肉

家飲みで串鳥を味わえるのは最高に贅沢です( *´艸`)

 

因みに、過去に紹介しています「アサヒ ザ・リッチ」「レモンサワースクワッド」で串を頂きましたw

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アサヒ ザ・リッチ

 

いやぁ、これは大満足。このご時世なのでテイクアウトに強い「串鳥」は非常にスムーズにお持ち帰りできて他の居酒屋よりも一歩先を進んでいる気がしました。

 

串にはどんなお酒も合う気はしますが、個人的には角を用意しておくべきだったと後悔w

串鳥の角ハイボールも次回は再現したいと思います( *´艸`)

 

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因みに、「串鳥」は基本的に飲み放題はないのですが、宴会メニューにすると飲み放題が付いているようですね( *´艸`)

 

まだ頼んだことがないので是非とも味わってみたいです(*'▽')

 

 

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黒ラベルとエビスの技術で創られた「ゴールドスター」で家飲み編

「ゴールドスター(GOLD STAR)」とは

どうも、最近第三のビールの記事ばかり書いている気がします、角タスです。

と、いうのも家飲みで毎日、贅沢にビールを飲んでいては財政的にも厳しいですよね・・・。

 

そんな時にお財布を助けてくれるのが第三のビールですよね(*'▽')

 

そんな「第三のビール」の中でもとりわけ目を引く存在なのが

サッポロビールが製造している「サッポロ ゴールドスター」ですな

 

なんでも、あのサッポロが黒ラベルエビスの技術を生かして製造しているとか。

これは期待するしかないw

 

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ゴールドスター

発泡酒(大麦、麦芽、ホップ)スピリッツ(大麦)が原材料ですね。

アルコール度数5パーセントで度数的にはビールと同じくらい(*'▽')

 

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公式HPによると

黒ラベルの「旨さ長持ち麦芽エビスのドイツバイエルンアロマホップを一部使用、両ブランドの仕込み方法であるダブルデコクション法(調べたところ、仕込み過程で煮沸を二回行うビールの伝統的な製法らしい)を採用しているとか。

 

 

いざ、実飲!!

製法やらなんやら見ても味が想像できないので

とりあえず、飲んでみることに(*'▽')

いざ、実飲!!

 

 

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見た目は完全にビールです。

 

 

ゴクリッ・・・・・・

 

 

 

エッ!?これビールじゃないですか???タマラナイ・・・

 

 

飲みやすさやホップから黒ラベルが連想される。これは美味しいぞ!!

 

第三のビール特有のリキュール感は感じられず、コクと苦み、旨味などが先行して感じられます。

味も薄すぎず濃すぎず、第三のビールの限界値を突破している美味しさか(*'▽')

 

 

正直、ビールに近い味と飲みごたえをここまで再現出来るのであれば、ビールじゃなくてもいいかも(極論)と思ってしまう程でしたw

 

 

ビール・発泡酒第三のビールの違い

私も詳しくは知らなかったので、上記3種の違いを簡潔に調べてみました。

因みに国内と海外では定義が違いますのでご注意下さい。

 

1.ビール

麦芽比率50%以上(麦芽使用量で税金が変わるので大事なポイント)

副原料が定められている(とうもろこし、米、麦など)

副原料の使用量が決められている

 

2.発泡酒

麦芽比率50%以下

若しくは

麦芽比率が50%以上でビールでは使用できない副原料が使用されている、副原料の規定量を超えている

 

3.第三のビール(新ジャンル)

麦、麦芽を使用していない醸造

麦芽比率50%以下の発泡酒+リキュール(スピリッツなど)

 

 

ううむ、なるほど。

因みに、ビールは酒税が77円に対して第三のビールは28円

これが第三のビールの安さの秘訣ですね( *´艸`)

 

ビールが苦手な方でも第三のビールなら飲みやすい!なんてパターンもあると思いますが、これは麦芽比率が低くリキュールで割っているためビールっぽさを感じられないから!なんてことなのでしょう!

 

 

 

 

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EXILEメンバー監修「レモンサワースクワッド」で家飲み編

「レモンサワースクワッド」とは

どうも、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は体が鈍ってしまい、積極的に散歩してます笑

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北海道もついに桜が散りかけてます(*'▽')

まだまだ寒いですがw

 

 

さて、今回はローソンが発売している「レモンサワースクワッド」(LEMON SOUR SQUAD)を飲んでみます!

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レモンサワースクワッド

ローソン標準価格220円と少しお高めか。レモンサワーで有名なEXILEメンバーが監修しているということもあり期待( *´艸`)

 

公式HPには

レモンの皮を丸ごとすりおろしたような苦みと酸味の絶妙な味わいで、甘くなく、飲み飽きないレモンサワー  

とのこと!!甘いサワーが苦手な私にとっては胸が高鳴る(*'▽')

 

さらに、アルコール度数7パーセントということでやや高め。これにはニッコリ( ゚Д゚)

 

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LDH JAPANと宝酒造、ローソンが共同開発した最強のレモンサワーなんですね。

 

EXILE結成当初にレモンサワーを飲んで夢を語り合ったなんて青春を感じられますw

 

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それでは、実飲!!!

 

 

ゴクリ・・・・・

 

 

タマラナイ・・・・これまでのレモンサワーの概念が覆されるレベルですw

 

まず、口に含んだ瞬間、「アレッ、これレモンが丸まんま入っているのかな?」と思うレベルでレモンそのものの濃厚な味が感じられます

 

 

そして、次にレモンの皮のような酸味と苦みが感じられ、甘味に関してはレモンのフルーツとしての果汁ONLYといった程度の甘さ

よくあるレモンサワーの人工的な甘みは一切感じられません( *´艸`)

 

そしてシュワっと強炭酸も心地よく感じられのど越しも最高!!タマラナイ!

焼酎の深みもレモンの奥に感じられる仕上がりですな!

 

 

正直、このレモンサワーなら無限に飲める自信がありますw

甘くないので食中酒としても抜群に合いますし、一汗かいた後にグイッといける爽快感もあります( *´艸`)

 

 

ネットで調べてみると、

「レモンの香り成分を含んだハーブを原酒に加えた焼酎」と「味わいに深みがでる樽貯蔵熟成焼酎」をブレンドで使用しているとか。

 

なるほど、ハーブを使用することでこの爽やかさを演出しているのか・・・素晴らしい・・・・w

 

 

これは正直、レモンサワーが甘くて苦手な方にはもってこいですw

レモンサワーが大好きになります( *´艸`)

今日も買いに行こうと思いますw

 

ローソン全国で1カ月で100万本が売れた実績にも納得です笑

 

 

最後まで読んで頂き有難うございます。

まだまだ飲んだことのないお酒を飲みまくりたいと思います笑

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80円台で買えるベルギー伝統の「ユーロホップ」を味わう編

「ERROHOP(ユーロホップ)」とは

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私はまたしても近所の酒屋を徘徊していると・・・

 

 

ん???なんだこのお洒落なラベルは!!!

「EUROHOP(ユーロホップ)」(税込86円)

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「ユーロホップ」

初めて見かけましたww

最初、珈琲なんじゃないかと思う缶に二度見してしまいましたが、気になり即購入。

と、いうか安すぎでは!!??

 

 

なんでも「ユーロホップ」はビールの本場、ベルギー産で、発泡酒麦芽、大麦、コーンスターチ、ホップ)とスピリッツ(大麦、米)をブレンドしたものです!

 

原材料だけ見ると、米やコーンスタッチ・・・「アサヒ ザ・リッチ」と似ている!?

これは期待できますww

因みに「アサヒ ザ・リッチ」の記事はコチラ

cactus1582.hatenablog.com

 

そして、「ユーロホップ」は250年の歴史を持っておりヨーロッパでも最先端の設備を持っているブルーワリーで作られているとのこと。

有名なベルギーのブレンダーが独自の製法で作っているのだろう・・・と妄想しつつ、ワクワク(*'▽')

 

 ここまで歴史と伝統のある品がこの値段で買えて良いのか・・・なんて思いながら飲んでみました( *´艸`)

 

 

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うおおおお!!!見た目と香りはビールです( *´艸`)

 

飲んでみるぞ・・・グビリ・・・・

 

 

 

タマラナイ・・・・・これは凄いぞ・・・・革命だ・・・・

 

まず、口に入れた瞬間、ビール同様の「オッ、ホップが効いているぞ」と感じられるが、思ったより苦みは少ない後味には甘みすらウッスラ感じられるような。

味はやや薄目だがコクがあって美味しい。日本のビールに比べてのど越しは軽め

 

日本の発泡酒第三のビールは、かなり日本のビールに寄せて作られているがこの「ユーロホップ」は、外国ビールを再現しようとしている感じがして非常に軽やかで飲みやすい。

外国ビール好きにはタマラナイのではないでしょうか!??

 

癖がなくサラサラ飲める、これは凄いぞw

正直、80円台だったので舐めてました。これは予想をはるかに上回る美味しさですww

 

なんだろう・・・この感動は・・・

ヒューガルデンホワイトと一緒に出てきても多分納得してしまうレベルで美味しい・・・

 

リキュール混じりの発泡酒が苦手な方純正ビールが最高に好きな方にはオススメしないですが、外国ビール好きで安さを求める方は是非試してみて下さい( *´艸`)

 

 

因みに、本日の肴は・・・

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刺身

安売り(340円)の刺身で乾杯!!!!(*'▽')

 

アルゼンチンえびが大好きなので大満足!

 

因みに「ユーロホップ」は、日本の発泡酒に比べてやや味が薄めだと感じましたが、肴の味を楽しむにはかなりベストマッチですw

肴や料理の味を邪魔しない、そしてホップを楽しめる( *´艸`)

 

 

あまり売っていないようなのでお気をつけください!笑

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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ビールに近い!アサヒ極上<キレ味>で家飲み編

アサヒ極上<キレ味>とは

皆様、いかがお過ごしでしょうか。家飲みにも飽きてきたなんて声をよく聞きますが、私は家飲みを通して新たなお酒に出会えて幸せですw

 

 

さて、今回は、またアサヒに関する記事であります(*'▽')

スーパーで買い物をしていた時に目に入ったのは第三のビールコーナー。

アサヒが発売する第三のビールは本当にクオリティが高くてすぐに買ってしまうのですが・・・

その中でも「抜群のキレ味」を持っているのが「アサヒ極上<キレ味>」なのです(*'▽')

 

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アサヒ極上<キレ味>

アサヒスーパードライを彷彿させるパッケージ!アルコール度数は5パーセントです。

冴えるシャープなキレと麦100%の飲みごたえが楽しめる本格新ジャンルとのこと!

 

 

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渋みと雑味を抑えることで「極上のキレ味」を出しているようです。

さてさて、いざ、飲んでみましょう( *´艸`)

 

個人的に、飲む前に人のレビューや公式HPの文言を読むと、その感想に流されて自分のレビューが出来なくなってしまうので、ほとんど前知識なしで飲んでみました!

 

 

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見た目は完全にビールですな( *´艸`)

 

ゴクリッ・・・・・・プッハー・・・

 

 

なるほど、飲み口は割と軽め!ビールのような重さはないが、苦みとコクをしっかりと感じられる。そして後味はかなりキレる!!

 

飲んだ後にものすごいスッキリします。発泡酒の中でもかなり癖が少ない部類なのかなと思います。雑味もなく、サッパリとした味わい。

 

濃厚なコクが売りの発泡酒とは真逆の存在というイメージです。

 

飲みやすすぎて敬遠する人はいるかもしれませんが、個人的にはビールに近い味が再現出来ているのではないかなと思います。

リピート不可避です( *´艸`)

 

 

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Pringles

酒の肴・・・・というか完全にツマミですな( *´艸`)

最近ハマっているのは「Pringles」ポテトと塩味が「アサヒ極上」の味を高めてくれますww

 

やはり、ビールテイストの飲料にはポテトの旨味が非常にマッチすると思います。

枝豆やポテトはツマミには欠かせませんね(*'▽')

 

因みに、色々な味が「Pringles」にはありますが、一周回って最終的には「うましお味」に落ち着きました!!

 

オススメの味があれば是非教えてください笑

 

 

 

最後まで読んで頂き有難うございます。

今後の更新ですが、基本的に月~木までは少し短い記事の更新、金~日はメイン記事を更新していきたいと思っておりますので宜しくお願い致します(^^)/

 

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甘いウィスキー「甲州 韮崎ゴールド」を味わい編

甲州 韮崎」とは

まず、タイトルにもある通り「甲州」ブランドのご説明を!

「サン・フーズ株式会社」山梨県で製造しているウィスキーが「甲州ですね。

元々は、山梨産の果実を使用したワインやリキュールを販売していましたが、2014年からウィスキー製造を行っているようです。

 

よって、国産ウィスキーの新興勢力といって良いでしょう!

 

そして、甲州」の特徴として

1.アルコール度数が37%と低い

2.低価格

3.癖があまりない

 

ということもあり、ウィスキー初心者にももってこいのウィスキーですね(*'▽')

 

 

本日飲むのは「甲州 韮崎ゴールド」!!

さてさて、甲州」には3種のウィスキーがあるのですが、その中でも中間のグレードに位置します甲州 韮崎ゴールド」を飲んでいきます( *´艸`)

 

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甲州 韮崎ゴールド

Amazonでは1603円となっておりましたが、近所の酒屋で935円でゲットしました(*'▽')

 

もちろん、冷凍庫でキンキンに冷やして飲みます。

常温だとアルコールがキツく感じる方は特にオススメです。

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裏面です。ウィスキーボトルのデザインがかっこいいですよねw

山梨県のウィスキー、気になります。

 

 

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ストレート

まずはストレートでお味を拝見。ニッカのグラスですがご了承下さいw

 

まずはウィスキーの香りですが・・・樽感が少しありつつ、アルコールの香りが鼻に抜けます。そして甘い香りが後からやってきます。

 

さてさて、味はと・・・チビリ・・・オッ・・・!?

 

すんごいまろやかで飲みやすい!!!!

ストレートでも軽く飲めちゃう飲みやすさですね。アルコール度数37%という点、そして果実を彷彿されるかのような甘さが後からやってきます(*'▽')

 

スモーキーさやピート感はあまり感じられず、かなり癖が少なく飲みやすい仕上がりだと思います!!美味!!

 

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ハイボール

そしてハイボールでも楽しみますよ!!(実はいつもの癖でストレートより先に

ハイボールを飲んでしまったのですが、慌ててストレートも楽しみましたw)

 

アル中カラカラ~~!!

は、やりませんが、グビリと飲んでみました。

 

な、なんやこれ・・・ハイボールにしたら化ける!!まろやかさが爽快感に変わる!タマラナイ!!!

 

 

ハイボールにすることでまるで別のウィスキーのような変貌。

爽快感の中に、しっかりと甘さと樽感が残っています。「甲州 韮崎ゴールド」特有のまろやかな後味が感じられます。スモーキーさは益々感じられなくなり、かなり飲みやすい( *´艸`)

 

 

これはかなり個人的コスパ最強ウィスキーランキング上位に食い込みますw

 

恐らく、樽臭さやスモーキーさが好きな方、特にスコッチやアメリカンウィスキーが好きな方には向かないかもしれません。

私は個人的にスモーキーさが控えめのジャパニーズウィスキー、スコッチよりやや飲みやすいアイリッシュ、そして大本命カナディアンウィスキーが好きなのでジャストミートでしたw

 

 

この価格でこのウィスキーが飲めるなら最高ですww

今後は、「甲州」の残りの2種である

甲州 韮崎オリジナル」甲州 韮崎ピュアモルトの方を頂きたいと思っております( *´艸`)

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます!!

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札駅直通「エビスバー」でエビスビールを飲み比べ編

札駅直通!「エビスバー」札幌アピア店を訪問

※訪問時期は緊急事態宣言前です。現在は休業中ですのでご注意ください。

 

最近、一週間が早いです。もう土曜日ですね・・・新型コロナウイルスが流行るまで、私は毎週最低でも4回は飲み歩いてました・・・( ;∀;)

「夜に飲み会が札駅付近である」なんて日には、私はよく一人ゼロ次会をするお店があるのですww

 

それが「エビスバー 札幌アピア店」

札幌市中央区北5条西4丁目JR札幌駅南口地下街、アピアの地下一階にあります。

 

 

お洒落な雰囲気がプンプンしてますね( *´艸`)

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エビスバー

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1048280/ 食べログより引用 

 外観通り、内装もお洒落で店員さんもお洒落ですw

少し緊張しつつも、飲んでしまえば関係なし( *´艸`)

 

さてさて、メニューを見ると・・・

「エビスビールってこんなに種類あるのか・・・笑」と実感するでしょうw

 

色々試してみたかったので「エビス樽生テイスティングセット」(1110円)を注文。

 

これは、5種類のエビスビール「エビス スタウトクリーミートップ」「エビス ハーフ&ハーフ」「エビスビール」琥珀エビス」「エビス プレミアムブラック」から3種類を選んでテイスティング出来るというお得セット!!

 

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テイスティングセット

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1048280/ 食べログより引用  

 正直、全部楽しみたい気持ちでしたが、ここは興味の惹かれるビールをチョイス。

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テイスティングセット

左から、「エビスビール」、「エビス スタウトクリーミートップ」、「エビス ハーフ&ハーフ」を注文!!

こういうテイスティングってドキドキしますよねww

 

 

まず、エビスの王道「エビスビール」ですが、言わずもがな、樽生だと抜群に美味い(*'▽')

独特の苦みが最高だぜ!!

テイスティングセットのグラスは260mlなのですが、二口くらいで飲み干してしまうほどの美味しさです。五臓六腑に染み渡る・・・( *´艸`)

 

 

続いて、「エビス スタウトクリーミートップ」

なんじゃそりゃあって感じですが、麦芽100%、アロマホップをふんだんに使用しているので一般の黒ビールよりもさわやかで飲みやすい仕上がりのエビス独自の黒ビール!

消えない泡が特徴ということで思い切り飲んでみた。

くぅ・・・タマラナイ・・・。確かに、軽い黒ビール感がありけりだ。しかし、味はしっかりとしていて重い。まるで珈琲を彷彿させてくれる( *´艸`)

 

 

最後に、「エビス ハーフ&ハーフ」

これは、エビスビールとエビスプレミアムブラックをブレンドしたものです(*'▽')

エビスの良質な苦みと、ブラックの香ばしい香りが独特のハーモニーを引き立ててくれます。

う~~ん、この重たい香りだけで肴が嗜めそうだ・・(*'▽')

勿論、お味の方も最高にマッチしている。多分、独自のレシピで独自の配合があるのだろう。くぅ、美味である・・・

 

 

勿論、料理メニューも注文しました

ビールには肴は欠かせないですよね(*'▽')

と、いうか肴がビールの旨味をさらに引き立ててくれるのです。

そこで、今回チョイスしたのは・・・・

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真鯛カルパッチョ 昆布のソース

真鯛カルパッチョ」(900円)にしましたw

ちょっとお高めの肴ですが、普段は食べられないのでここで注文(*'▽')

うむうむ、鮮魚とビールは間違いないですな。お互いの味が完璧にマッチしていますネ

 

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ラーメンサラダ

そしてお腹が減ったので(アレ、ゼロ次会とは)「ラーメンサラダ」も注文。

値段を失念しましたが、確か850円くらいだったような・・・

特製のタレがかかっていて美味!ビール飲んで麺食べて!最高だ!!

ラーメン屋で飲むビールが美味しい現象と同じかもしれませんねw

 

ちょっとリッチに美味しいビールを飲みたくなったら「エビスバー」はジャストだと思います( *´艸`)

 

 

後日、リピート

はい、しっかりリピートもしまくってます。ビアカクテルもたくさんあるので気になりましたが・・・

 

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テイスティングセット

またしてもテイスティングセットww

今回は琥珀エビス」を追加しました( *´艸`)

 

琥珀エビス」、君はなんて美しい琥珀なんだ・・・

眺めているだけで幸せになるぜぃ・・・笑

お味は、ふか~~いコクとまろやかな味わいが特徴的で「エビスビール」よりも飲みやすさは上です( *´艸`)

ノーマルエビスよりも麦芽をたくさん使っているそうですヨ。

色だけでなく味も違いました(*'▽')

 

 

さてさて、テイスティングって面白いですよね!!

日本酒やウィスキーでもよくテイスティングするのですが、いかんせん酔ってくると味の記憶がなくなってしまい大変ですw

ビールのテイスティングであれば、味を記憶しておくことが出来るので楽しいですね( *´艸`)

 

休業が終わり次第、ゼロ次会で使わせてもらいます( *´艸`)

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

読者の方が増えて俄然やる気が出ております(*'▽')

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