お酒と肴の最高の組み合わせを探求するブログ

お酒と肴を嗜むことが生きがいの20代です。お酒には肴が欠かせないもので、逆に肴にはお酒は欠かせないものです。その最高の組み合わせを探求するブログ

地元に愛される由仁町の「東京ホルモン」訪問編

由仁町の大人気店「東京ホルモン」!!

どうも、皆さまお久しぶりです。

新型コロナウイルスによる自粛期間が明けてきたことで色々と忙しくなっておりました笑

別にブログを放置してたって訳じゃないですよ??まさかね!!

 

 

さて、今回ですが、ちょっと遠出をしてまいりました( *´艸`)

北海道夕張郡由仁町本町299に所在する

地元に愛される由仁町を代表する激うま焼き肉店「東京ホルモン」へ行ってきました!!!

(水曜日定休)

 

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10時50分くらいに着きまして、開店時間の11時まで車待機!!

駐車所は意外と広い!

バイクのツーリング軍団などがおりました。

 

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11時には10人ほど並んでおりまして、後ろにも10人くらいの列が!!

 

さすが地元に愛される名店!!( *´艸`)

 

 

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メニュー表は至ってシンプルでありました!!

当店自慢のホルモン(420円)は食べるとして、その他にガリ(600円)心舌(600円)を2人前分注文!!!

このほか、美味しく食べるには野菜も必須とのことで、野菜セット(380円)と・・・・

 

ビールも注文( *´艸`)

 

そして変わった鉄板・・・いや鍋・・・?に困惑!!

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暑い日だったのでキンキンに冷えたビールが五臓六腑に染み渡るッッ!!!!

っくぅ~~~~~タマラナイ!!!!!

 

混んでいたので20分くらい待ったでしょうか。来ました・・・・

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ホルモン

このような特殊な鍋で焼くようです!!!!

このホルモンは見ただけで涎が・・・・wwww

 

そして、ホルモンには特製の味噌タレを5杯くらいかけるのがオススメだそうなので、かけました!!!

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一気にお肉と味噌の香りが広がる!!

これはタマラナイ・・・・

 

 

 

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ガリ

続々とお肉が来ます!!こちらサガリ!!!

ヘルシーで美味しいんですよね(*'▽')

 

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心舌

心舌って何かと思えば、心臓と舌ってことだったんですねw

ハツとタンですね!(*'▽')

 

見ただけでわかる・・・上質だ・・・・w

 

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ほい!!お肉の焼き方ですが、ホルモンの周りに野菜を乗せ、野菜の水分とタレが沸騰し始めたら弱火に!!

他の肉も随時投入していくというパターンです( ゚Д゚)

 

思ったより鍋から汁が跳ねるのでご注意をwww

 

さて、焼けたホルモンを頬張る・・・

 

 

プリップリじゃ!!!タマラナイ!!!!!!

最高すぎますわい!!!笑

味噌タレが非常にマッチしていて無限に食べられます。

そして、網で焼いたホルモンとは異なり硬くならずに美味しい( *´艸`)

 

ほんじゃ、お次は他のお肉!!

 

 

 

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このように、野菜と共に焼きます(*'▽')

 

野菜もお肉とベストマッチなので不可避ですねw

 

 

さて、心舌とサガリ・・・

うめぇ・・・・馬すぎる・・・・

 

心舌はどっちがどっち?というレベルでコリコリ!!

味も味噌が沁みて絶品!!お肉本来の味もしっかりと感じられます!!

ただ、味噌タレ付けすぎはご注意!塩分がw

 

ガリヘルシーでいて肉厚!!

これならビール一杯じゃ足りませんww

しっかり2杯飲んでしましました( *´艸`)

 

 

〆の麺もありまして、こちらも注文しました。

ラーメンのような麺(写真撮り忘れ)でしたが、焼くとこれまた味噌タレやお肉と非常に絡んでものすごい美味い!!

 

ただ、これも味噌タレを入れすぎると非常に味が濃くなるのでご注意くださいw

ご飯やビールと一緒に食すならちょうど良いかもしれませんね(*'▽')

 

さてさて、お腹も満腹になりお会計!

思ったより衣類にも匂いは付かずに済みました!あまり換気扇は強くなかった気はしましたが・・・笑

 

 

由仁町の町民の方々もかなり多く見られ、地元に愛されているんだなぁと実感できるお店でした(*'▽')

店員さんもホルモンの焼き方を熱心に教えてくれるので、安心してホルモンを食べられました!!最高!!

 

 

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夏にピッタリ、ジャンク系蕎麦「おにそば 豚退治」訪問編!!

ジャンク系蕎麦とは??

皆様、お久しぶりでございます。

いよいよ夏が来たという感じで気温も上がり、夏バテしそうですね・・・( ;∀;)

 

暑すぎてラーメンの気分でもない・・・そんなときは

 

「ジャンク系蕎麦」でしょ!!!

 

な、なんやそれ!?( ゚Д゚)

 

って感じですよねw

私も全く想像もつきませんでしたw

知人に教わり、今回は初挑戦してみることに( *´艸`)

 

 

「おにそば 豚退治」へ!!

やってきたのは札幌市中央区北1条西7丁目1-5-23

オフィス街的な立地にお店はありました・・・

 

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お店の外にはメニューがビッチリ!!!

 

正直、初見さんは何を食べていいのかわからないww

私はそんなに量は食べられないので、看板メニューの「背油地獄」はやめて、この中ではアッサリ系だと思われる「ぶっかけ蕎麦 バラ冷 並盛」を食券で購入!!

 

(今思えば、つけ麺も気になる・・)

 

 

さて、11時15分頃に入店したため、他にお客はおらず。店員さんとマンツーマン。

ラーメン二郎みたいに独特の店内ルールとかあったらどうしよう」なんて心配してましたが、店員さんがめちゃ優しくて安心笑

 

 

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きたぜ!!!「ぶっかけ蕎麦 バラ冷 並盛」(780円)!!!

 

並盛にしてはやや大きい!!

が、このサイズならちょうど良さそうだ!!( *´艸`)

 

 

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うん!!白胡麻と豚バラ、そして蕎麦の香りが香る~~~ッッ!!!!

 

タマラナイ・・・イタダキマスッッ!!

 

 

 

うむ!!!??

極太で硬麺!!噛み応えがある!!が、味が口中に染み渡るッ!!!

そして、豚バラと白胡麻が蕎麦にめちゃくちゃマッチする!!!

これは・・・・夏バテなんて吹っ飛んでしまうwww

 

 

汁はやや甘めで、豚バラとの相性抜群。これ、ご飯にかけてもいけそう( *´艸`)

 

途中で卓上の唐辛子で味変も。

うむ、ジャンキーではあるがこれは一番食べやすいメニューに違いない(*'▽')

 

 

ふぅ、大変美味しく頂けました。

因みに、並盛は蕎麦の重さが300gということですが、大盛800g鬼退治は1.5キロオーバーだとかww

 

これはさすがに挑戦できませんが、大食いに自信のある方ならいってみては・・・?w

 

噛み応えあるので、大盛でもかなりのボリュームかと思いますw

 

まだまだ食べてみたいメニューがたくさんあるので、また行きたい!!( *´艸`)

 

 

 

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超新鮮イカを目指して函館訪問編

函館と言えば・・・海鮮・・・?

皆様、お久しぶりです。無事生きてます。

今回は、少し前に行った函館放浪記について書きますw

 

函館と言えば何を思い浮かべるでしょうか?

 

五稜郭戊辰戦争土方歳三蟹工船、海鮮・・・・ラッピ!!

 

そう、とりあえずラッキーピエロに行きましたw

 

函館と言えば、ラッキーピエロを食べずして帰れない程の知名度を誇るバーガー屋さんですね(*'▽')

 

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チャイニーズチキンカレー

とか言いながら、人気ナンバーワンメニューの「チャイニーズチキンバーガー」(350円)ではなく、「チャイニーズチキンカレー」(700円)を頼んでいくぅ!!

 

そう、実はわたくしパンがあまり好きではない+顎関節症なのでバーガーは苦手であります笑

 

さて、「チャイニーズチキンカレー」ですが・・・

ボリューム満点で絶品ですな( *´艸`)

と、いうのもこのラッピの看板メニューの「チャイニーズチキン」はカレーに非常に合うのですw

 

ジューシーでいて飽きない美味しさ。カレーと食べると永遠に食べてられそうw

と、いうことで食べたことない方にはオススメですヨ!!

 

いよいよ海鮮へ!!

さて、お昼ご飯はラッピに行きまして、正直お腹いっぱいすぎてアカン・・・

 

ですが、函館の夜を楽しみたいですよねぇ~~~( *´艸`)

 

 

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  https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1007021/ 食べログより

 イカを食べるにふさわしいのはこのお店か!?

「勇旬 いか太郎」(北海道函館市松若町18-23)

函館駅から徒歩5分、めちゃ立地が良きw

 

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活いか刺し

ひゃ~~~!!!これよこれ!!これが食べたかったのです!!!

イカが動いているぅ!!

鮮度抜群すぎて透き通ってますww

因みに値段は時価でした。怖い怖い( *´艸`)

 

パクリと食べると・・・・

 

タマラナイ・・・・えっ?イカってこんなにコリコリとして噛み切れやすく、そしてイカ本来の味を感じられるんだ!!!

 

と思わず感動。

なんかもったいなくて醤油をほとんど付けずに食す・・・笑

 

 

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お次はお刺身盛り合わせ!!

ボリュームが凄い!!ネタが大きい!!!笑

 

いや~~~、正直、この新鮮さと豪華さは札幌のそこらへんの居酒屋では全く太刀打ちできませんね。

写真の刺し盛りは特注だったのですが、これと同じくらいの「お刺身10点盛り」が1980円という格安お値段で食べられるそうです(期間限定だったかも)

 

 

このほか、このお店ではジンギスカンや焼き肉も食べられましたw

 

一軒しか居酒屋来てませんが、このお店が函館最強なのでは・・・?笑

 

 

 

大満足大満足・・・と思ってホテルに向かおうとしていたら・・・

いや~~~~、函館を堪能できました笑

なんて夜道を歩いていると、屋台街のような一角が。。。。

 

 

 

「函館ひかりの屋台 大門横丁」!!!!!

なんと26店舗も集結しているとか!!!笑

 

おいおい聞いてないぞ・・・全部回りたい・・・・

 

が、次の日早かったのでおでんのお店(名前も記憶も飛ばしました)で一杯キメて帰りました笑

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やっぱり〆にはおでんはピッタリですな( *´艸`)

 

ふぅ~~~、函館を堪能するには相当な時間がかかりそうです笑

 

 

 

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釧路で最安値で極上の海鮮丼が食べられる「釧ちゃん食堂」訪問編!

「釧ちゃん食堂」とは

皆様、こんにちは。今回は道内食べ歩き編ということで、釧路で海鮮丼を堪能して参りましたw

 

居酒屋や観光客向けのお店って、海鮮丼が妙に高いイメージがありますよね笑

 

そんな時にオススメなのは、地元向けのお店(市場や漁協と連携しているお店など)です( *´艸`)

 

 

 

そんなことで今回は、地元から愛される安価で極上の海鮮丼を食すことに!!!

 

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釧路水産センター(釧路市浜町3-18)1階にあります。

漁港の真横!!!って感じです( *´艸`)

知る人ぞ知るって感じなのでしょうかね(*'▽')

 

お昼のピークタイムに行ったのですが、地元の老人ホーム?の団体客がいて30分くらい待ちましたw

 

 

 

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https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/ 食べログより

メニューは季節によって若干変動するのか、消されたメニューも!!

地元の方が言うには、ホッケ定食やカレーなんかもオススメだとか。

 

だが・・・

 

 

海鮮丼が1250円!!これは安いぞ!!君に決めた!!

 

 

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海鮮丼

なんというボリュームwww

 

ネタが丼からはみ出ているぅ!!笑

 

食べ方が難しいが、上からどんどん食べていきますw

海鮮丼って、醤油をかける人と刺身を醤油に付ける人と2パターンいますよね(*'▽')

 

さて、海鮮丼の海鮮ですが、どのネタも超新鮮で油が乗っていて頬が落ちるほど美味しいwww 

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 お味噌汁も付いてきますw

最高!!!!!

 

う~~ん・・・どのネタもタマラナイ・・・・マグロなんて口に入れた瞬間に溶けてしまった・・・笑

 

 

正直、1250円の海鮮丼とは思えないネタのボリュームと美味しさ。

ウニもちゃっかり乗ってますからね( *´艸`)

この値段帯の海鮮丼の中ではナンバーワンです!!!

 

札幌の観光客向けのお店だったら2500円以上するでしょう・・・

 

 

釧路を訪れることがあれば、激推しします笑

 

 

あ~~、毎日食べたい・・・笑

 

 

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書斎Bar「カラスの書斎」でお洒落にカクテル編

「カラスの書斎」とは

お酒を楽しんでいると「落ち着けるお店でゆっくりと飲みたい気分」なんて日もありますよね( *´艸`)

 

そんな時にピッタリのBarを発見したので訪れてみました(*'▽')

 

 

隠れ家、書斎風のBar「カラスの書斎」です

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カラスの書斎

札幌市中央区南5条西4丁目ソシアビル8階、旧ラフィラの裏手にあるビルです(^^)/

場所も地下鉄すすきの駅から近いので〆の一軒、落ち着いて飲むにはピッタリ!

 

 

外観、そして内観もめちゃくちゃ落ち着いた雰囲気!

カウンターとテーブル席が合計20席ほど。

店内には本棚があり、これぞ書斎バーといった雰囲気笑

すすきのの賑やかさに疲れたときにピッタリ。一人でも気軽に入れます(*'▽')

 

 

 

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https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1048099/ 食べログより 

 

気になるカクテルしかないwww

因みにカクテルメニューは定期的に変わるようですのでご注意下さい( *´艸`)

 

 

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オリジナルカクテル「カラスの書斎」

店名の「カラスの書斎」(1200円)という名前のカクテルがあったので注文!!

 

な、なんだこれ!!お洒落だ・・・(*'▽')

ベリー系カクテルで、甘みと酸味の組み合わせで飲みやすい!

 

黒いベリーなどを使用して作られたカクテルのようです。

 グラスには砂糖がキラキラと装飾されていてなんとも幻想的!!

 

 

 

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お次はコチラ。なんとメニュー名を失念!!

カクテルの上には雲のような綿あめが!!南国のような外見!

なんとも可愛いカクテルでした(*'▽')

 

 

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お次は「バラのカクテル」(1100円)!!

 

なんとグラスにカクテルを注ぐと同時に薔薇の花も散らせてくれますw

ん~~~、お洒落だw

 

因みにお味は赤ワイン風カクテルで美味でした( *´艸`)

 

 

たまには落ち着いた雰囲気で飲むのもアリですね!

特に隠れ家風Barは楽しめます(*'▽')

 

因みに、この「カラスの書斎」にある書斎の本はマスターが趣味で集めた本だそうです( *´艸`)

 

 

 

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大泉洋主演の「探偵はバーにいる」にも登場!「京城屋」で激うまホルモンを食す編

京城屋」とは

私、焼き肉の中でもホルモンが苦手でありました(過去形)。

というのも、安いホルモンしか食べたことがなかったため、ガムみたいな食感が苦手でした。

そんな中、知り合いが「ホルモンが非常に美味しいお店がある」と教えてくれました。

 

それが「元祖 京城屋」!!!

昭和25年創業の老舗であります!!

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https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1012295/ 食べログより 

 札幌市中央区南4条西1丁目。昔のゲオディノスのビルの横の路地にあります。

現在は「なか卯」の横にある路地ですね!!

 

大泉洋主演の「探偵はバーにいる3」のロケ地にもなったお店だとか(*'▽')

 

 

うっしゃ!!いざ訪問!!!

 

 

いざ、訪問!!!

 

はい、今回は平日の18時30分頃にお邪魔致しました。

うむ、お店の佇まいは昭和!って感じですが、めちゃ混み!!超人気店です。

 

席はテーブル席とカウンター。一人、二人だとカウンターに通されます。

 

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席に着くと、まずは七輪が運ばれてきます!!

 

いいですねぇ・・・七輪で焼くと肉の美味しさ倍増しますよね(*'▽')

 

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さて、メニューを確認。

結構種類がある!!しかも安いじゃないか!!最高だぜ・・・・

 

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右から、「ホルモン」二人前(一人前370円)、「サガリ」二人前(一人前750円)、「牛ハツ」(420円)、「カルビ」(790円)を注文ッッ!!

 

すげぇ量だ!!!爆盛りですw

 

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すんごい美味しそうwww

 

 

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飲み物はやはり・・・「サッポロクラシック」(450円)ですな!!

クゥーーーッ、キンキンに冷えてやがる!!!

 

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飲み物もかなりリーズナブルですのでオススメです(*'▽')

 

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さて、いざ焼いて食べていきます!!

 

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年季の入った七輪でタップリ焼きます!

店内は煙が充満するので、服に匂いが付くのを気にする人は辛いかもしれませんw

 

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そしてこれがポイント、京城屋」の特製タレ!!!!

これがべらぼうに美味いんじゃ・・・・( *´艸`)

味噌ベースのタレですが、詳細はよくわからず!何が入っているんだろう?

 

 

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ホルモンはジューシーでありつつ脂身がなく非常に食べやすい!

味もしっかりしており、ヘルシーで美味しいのでいくらでも食べれます笑

 

今まで食べていたホルモンって何だったの・・・?って感じるほど美味しかったです( *´艸`)

因みに、特製タレにつけることによって食べやすさが倍増。

柔らかい!!新鮮なホルモンは絶品ですな!

 

 

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ガリはこれがまたヘルシーで美味しい!!

お肉の味もしっかりと堪能できるし、パサパサしているというわけでもない。

特製タレと絡めるとより一層美味しく食べられます( *´艸`)

 

 

ハツもヘルシー!というかヘルシー系ばかり注文していました笑

焼き加減が難しいですが、ハツ特有の美味しさが口中に広がるゥ!

モサモサ系ではなく、しっかりとしたお肉です。

 

 

カルビはジューシーで肉の旨味が凄い!!

カルビを焼くと七輪の火力がアップ!!

油がいい感じに落ちて食べやすさは世界一( *´艸`)

これまた特製タレに絡めることで、ご飯が何杯でも食べられそう笑

私はビールを無限に飲みました(*'▽')

 

 

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このほか、ちゃっかり頼んだジンギスカン」(750円)

 

どういう処理をしているのか、臭みは全くなし!!

めちゃくちゃ食べやすいww

油が少ないのでヘルシーですし、焼けるのも早い!

ジンギスカンまでこのクオリティは凄すぎます( *´艸`)

独特の味はハマると抜け出せない・・・笑

 

 

いや~~~~、食べました・・・w

 

肉は世界を平和にしてくれますね。

 

 

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因みにカウンターはこんな感じ。

 

いや、何回行ってるんだ?って話ですよねw

 

めちゃくちゃハマってます笑

 

 

ハイボールはブラックニッカ。ハイボールがまた焼き肉に合うんだ・・・( *´艸`)

 

 

 

是非、気になった方は訪ねてみては如何でしょうか。

週末は予約必須ですね( *´艸`)

 

 

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立ち飲み「せいすスタンド」で燃料補給編

仕事終わりに軽く一杯、飲み会までの時間調整に軽く一杯

はい、皆さま、お疲れ様です。

仕事終わりに、軽~~~~~く1,2杯飲みたいなんてことありますよね?笑

 

また、飲み会の待ち合わせ時間より早く街に着いてしまった・・・一杯キメていくか!!!なんてことありますよね??笑

 

 

そんな時には、やはりお通しなどがない立ち飲み屋がコスパ良いですよね(*'▽')

 

 

そこで、わたくしは今回、人との待ち合わせ前に

 

「せいすスタンド」で軽く一杯やってみました笑

※待ち合わせ前に酔うのは失礼に値する可能性があるため、TPOを考えて飲みました。

 

 

「せいすスタンド」とは

札幌市の中心部、大通り狸小路にある「酒と銀シャリ せいす」という超人気酒場の立ち飲みバージョンが「せいすスタンド」なのです!!

 

日本酒に特化したお酒メニューとなっており、30種類以上の日本酒が飲めます!!

勿論、通常のアルコールメニューも充実しており、日本酒を飲まない方でも楽しめます

 

15時からオープンしているため、昼飲みにも最適ですな(*'▽')

 

住所は札幌市中央区南3条西1丁目2-1

狸小路2丁目と1丁目の間を南進したところにあります。

 

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https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1059391/ 食べログより 

 

うむ!!外観も内観もめちゃくちゃお洒落なんですよねぇ~~( *´艸`)

雰囲気が凄く良いw

 

因みに現在は、新型コロナウイルス対策として客間の距離がやや広い。

むしろ、いつもは混むとギューギューになってしまうのでこれくらいで良いかも(*'▽')

 

 

 

さて、今回は平日の午後6時頃にお邪魔しました!!

先客は5人。これは空いている!!

 

今回は、用事前の軽い一杯なので・・・

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「サッポロラガービール」(600円)を注文!!

可愛いグラスでイタダキマース!!!

 

 

くぅーーーーーー!!!タマラナイ!!

暑い日に飲むビールは至福すぎる!!!

しかも、この「せいすスタンド」、暑い日はドアが開いているのでほぼ外で立ち飲みしている感覚!!最高!!

 

 

ツマミには、後ろにチラッと映っている「ピーマンと肉味噌」(正式名称を失念)!

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こんな感じでピーマンに肉味噌を乗せて食べる・・・

 

 

タマラナイ・・・・。

ピーマンはフレッシュで甘く、肉味噌は丁度良い塩分と味!!

ビールが進むぜ!!!!

 

 

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サバサラ


お次は「サバサラ」(450円)

斬新な見た目だ・・・笑

 

鯖缶と山盛りのカットタマネギは正直合うのか・・・?

 

なんて思っていましたが、食べた瞬間鳥肌がw

 

これはマジで合いますwww

 

しかもいい具合にタマネギの辛みがあって食べていて飽きない!!

 

 

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ううむ、店内には日本酒と焼酎のボトルが大量に置かれております。

 

ひゃ~~~、いい景色。最高、天国。

 

 

さて、一杯(一本ですがw)飲んだし、そろそろ行くか・・・・

 

 

ん・・・?

 

 

 

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「山本 天杉 山廃純米 木桶仕込み」(600円)

むむっ・・・・・

結局、一杯とはいかず、日本酒を頼んでしまいましたww

 

 

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現品限りのオススメ商品がこのように別紙になってメニュー入りするので思わず頼んでしまいましたww

 

「ある限り」という言葉に弱いんだよなぁ・・・・笑

 

 

しかもこの「山本 天杉 山廃純米木桶仕込み」ですが、秋田県のお酒で、秋田の天然杉で作られた木桶で仕込まれたお酒とのこと。

 

キニナル・・・

 

はい、時間があまりなかったので急いで飲みましたが・・・・

 

なるほど!!!

木桶と聞いて、蒸留酒のような樽感かと思いましたが、むしろその逆!!

まったくもって香りと味には木桶感はありません( *´艸`)

 

口当たりが非常に軽く、飲みやすい!!!

精米歩合70%ということですが、信じられない飲みやすさ(*'▽')

 

うむ、これは優しい日本酒だ。これこそが木桶仕込みの成す技なのか・・・

 

 

なんて余韻に浸りつつ、まだ飲みたい欲をかみ殺してお店を出ましたw

 

 

次は「せいすスタンド」でガッツリ飲んでみたい!!!笑

 

 

 

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諸事情で少しの間お酒が飲めなくなりました編

自粛期間明け、浮かれてました・・・

皆様、どうも。お久しぶりです。

ちょっとブログの更新頻度が低調なんじゃないの??

なんて感じなのですが・・・・

 

 

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はい、これはまだ低い頃の体温です・・・笑

 

この後、病院で測ると39.6度まで上昇。

人生最高体温に驚きつつも、「あれ、そこまで辛くない・・?」なんて思ってましたが、あまりの高熱のせいか眼球がいてぇ!!!

 

 

病院のベッドに寝かされ、ナースコールを渡されました・・・( ;∀;)

 

 

症状は高熱と猛烈な腹痛、下痢、関節痛、頭痛。

症状や熱などからコロナではなく、細菌性の胃腸炎的なものだろうと。

 

焼き肉やらラーメンやら食べまくっていたので、どこかで最近が入り込んだのか・・・( ゚Д゚)

 

 

なんとか、抗生物質で復調している最中であります。

 

 

ですので、しばらくは飲酒はNGで刺激物なども食べられないということになりまして・・・・( ;∀;)

と、いうか暫く食べたくない・・・怖い・・・笑

豆腐でいい・・・

 

 

ですが、ネタは撮り貯めしておりますので、土日に少しずつ記事にして出していければよいかなぁ・・・なんて思ってますw

 

 

いゃぁ・・・・まだお腹が痛すぎる・・・・・

 

 

こんな時は「八雲」の山菜蕎麦食いてぇ・・・なんて思いながら寝てますw

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以上、近況でした・・・笑

 

 

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プレミアムブレンデッドウィスキー「シーバスリーガル18年」で乾杯編

高級ウィスキーに挑戦

皆様、どうもお疲れ様です。

わたくし、いつも手ごろなお値段のウィスキーやお酒の記事をブログに書いていたのですが・・・

 

今回は買ってしまいましたよ・・・プレミアムブレンデッドウィスキーこと

「シーバスリーガル18年」

 

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しかもグラス付きの限定バージョンです。

 

 

「シーバスリーガル18年」とは

はい、「シーガスリーバル」スコッチウィスキーの中でも、大麦麦芽を原料としたモルトウィスキートウモロコシと大麦麦芽を配合したグレーンウィスキーブレンドしたブレンデッドウィスキーであります。

 

通常は、30~40種類のモルト3~4種類のグレーン65:35の割合でブレンドするとか。

 

そのため、ブレンダーの手腕がウィスキーの味そのものに大きな影響を与えるのです( *´艸`)

 

 

中でも、「シーガスリーバル18年」は、なんと原酒85種類もブレンドしているそうだ!!

 

これはかなり複雑な味なのだろう・・・

 

 

飲んでみるしかない・・・。

 

 

いざ、実飲!!!

箱を開封するとこんな感じ。高級感が伝わってくる・・・

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いや、グラスカッコよすぎかよ・・・・( *´艸`)

 

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ボトルもカッコよすぎですやん・・・笑

 

 

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はい、まずは冷やしてストレートで頂きます!!

常温の方が香りと味が引き立ちますが、今回は冷やしました。と、いうのも暑かったのでつい・・・・

 

 

香りが柔らかく、甘いような香りが。これは香りだけ無限に嗅いでいられるぞ・・・

 

ゴクリ・・・・

 

 

タマラナイ・・・・。

芳醇でいて予想以上にスッキリとしている。花のような華やかさを感じます

 

ブレンダーってすごい・・・なんて味わっていると、辛みと甘みのほか、塩味のような後味も感じる。カカオのような感じと表現したら良いのでしょうか。

うわぁ、複雑な味だ。

 

正直、今まで飲んだウィスキーの中で最も上品な味、と表現したいです(*'▽')

 

ストレートでもグイグイいけちゃう。

 

 

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ちょっと勿体ない気がしますが、ハイボールもやってみました。

さて、どれだけ味の変化が感じられるのか・・・

 

香りですが・・・・え????ストレートと全然違うww

 

急激に甘い香りに変化した!!メープルシロップのようなハチミツのような。

 

 

ゴクリ・・・

 

 

 

ひゃ~~~、タマラナイ・・・・。

飲みやすいですが、しっかりとウィスキーの味の主張が!!

バニラのような甘みを感じつつも、後味はスッキリ青りんごのような余韻

 

これは・・・・・すげぇぞ・・・・。

やっぱり、酒齢18年のブレンデッドウィスキーは全然違う。

 

 

「シーバスリーガル12年」よりはやや癖があるかな?という程度ですが、飲みやすさは抜群です。

 

香りや味も優しいので、ロックやストレートでも普通に飲めちゃうので是非、飲んでみては如何でしょうか!!!

 

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ドイツ発!脱アルビール「ヴェリタスブロイ」で禁酒編

「ヴェリタスブロイ」とは?

最近、禁酒の記事が多いのですが別に飲んでないわけではありませんw

と、いうよりもむしろ酒量は増えてしまい・・・

かなり肝臓が疲れているな・・・なんて思ったので禁酒記事を自主的に増やしてます(*'▽')

 

さて、今回紹介するのは、ドイツのノンアルコールビール「ヴェリタスブロイ」であります( *´艸`)

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芸術的な缶ラベルですなぁ。カッコイイ!!

 

日本のノンアルコールビールはお馴染みの「オールフリー」などをこれまで紹介しましたが、海外のノンアルビールって何が違うんだろう?

 

 

はい、実は日本のノンアルコールビール=最初からノンアルで飲料を造るのですが

 

「ヴェリタスブロイ」は、ビールを造ってからアルコールを抜く!という製法なのです!!

 

なので、日本のノンアルビールとは異なり、アルコールの入っていない正真正銘のビールなのです( *´艸`)

 

 

 

さらに「ヴェリタスブロイ」は添加物不使用

麦芽」、「ホップ」、「水」、「酵母」のみを使用して造られている正真正銘のビール!!!

 

 

飲んでいましょう!!いざぁ!!

 

 

いざ、実飲!!!

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ヴェリタスブロイ

う~ん、何度見ても魅力的な缶だ。

 

お決まりの栄養成分表示を見てみましょう

 

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エネルギー 12kcal

タンパク質 0.4g

脂質    0g

コレステロール 0mg

炭水化物  2.5g

食塩相当量 0.0008g

添加物不使用

 

なるほど、日本のノンアルビールとは全く異なる成分表示だ。

麦芽を使用しているのでプリン体は含まれておりますが、表記されておりません。

 

 

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香りですが、かなり珍しい香りがw

これは「ヴェリタスブロイ」の特有の香りとでも言いましょうか、穀物・・・?芋・・?モルトの香りなのか、ちょっと個性的です。

 

 

ゴクリ・・・

 

 

おおおぉぉ!!!!と思わず声が出る!!

ノンアル特有のビールに似たビールじゃない味は全くしません。が、これまた変わった味がw

口当たりシャープで海外ビールのような軽さも感じられます。

炭酸がやや弱い気がするので日本のビールとは全くことなる風味とのど越しです!

 

上品な脱アルコールビールといった表現が良いのか。

ホップの苦みも感じられますが、総じて外国ビール寄りですね( *´艸`)

上品な肴と一緒にクイッとやると最高ですな!!笑

 

 

ううむ、これは美味しい。無添加のところもポイントが高い!

 

 

なんか3パーセントくらいアルコール入ってるんじゃないかって思えてしまうw

禁酒日にはもってこいかもしれません(*'▽')

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

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