札駅直通「エビスバー」でエビスビールを飲み比べ編
札駅直通!「エビスバー」札幌アピア店を訪問
※訪問時期は緊急事態宣言前です。現在は休業中ですのでご注意ください。
最近、一週間が早いです。もう土曜日ですね・・・新型コロナウイルスが流行るまで、私は毎週最低でも4回は飲み歩いてました・・・( ;∀;)
「夜に飲み会が札駅付近である」なんて日には、私はよく一人ゼロ次会をするお店があるのですww
それが「エビスバー 札幌アピア店」!
札幌市中央区北5条西4丁目JR札幌駅南口地下街、アピアの地下一階にあります。
お洒落な雰囲気がプンプンしてますね( *´艸`)
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1048280/ 食べログより引用
外観通り、内装もお洒落で店員さんもお洒落ですw
少し緊張しつつも、飲んでしまえば関係なし( *´艸`)
さてさて、メニューを見ると・・・
「エビスビールってこんなに種類あるのか・・・笑」と実感するでしょうw
色々試してみたかったので「エビス樽生テイスティングセット」(1110円)を注文。
これは、5種類のエビスビール「エビス スタウトクリーミートップ」、「エビス ハーフ&ハーフ」、「エビスビール」、「琥珀エビス」、「エビス プレミアムブラック」から3種類を選んでテイスティング出来るというお得セット!!
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1048280/ 食べログより引用
正直、全部楽しみたい気持ちでしたが、ここは興味の惹かれるビールをチョイス。
左から、「エビスビール」、「エビス スタウトクリーミートップ」、「エビス ハーフ&ハーフ」を注文!!
こういうテイスティングってドキドキしますよねww
まず、エビスの王道「エビスビール」ですが、言わずもがな、樽生だと抜群に美味い(*'▽')
独特の苦みが最高だぜ!!
テイスティングセットのグラスは260mlなのですが、二口くらいで飲み干してしまうほどの美味しさです。五臓六腑に染み渡る・・・( *´艸`)
続いて、「エビス スタウトクリーミートップ」。
なんじゃそりゃあって感じですが、麦芽100%、アロマホップをふんだんに使用しているので一般の黒ビールよりもさわやかで飲みやすい仕上がりのエビス独自の黒ビール!
消えない泡が特徴ということで思い切り飲んでみた。
くぅ・・・タマラナイ・・・。確かに、軽い黒ビール感がありけりだ。しかし、味はしっかりとしていて重い。まるで珈琲を彷彿させてくれる( *´艸`)
最後に、「エビス ハーフ&ハーフ」。
これは、エビスビールとエビスプレミアムブラックをブレンドしたものです(*'▽')
エビスの良質な苦みと、ブラックの香ばしい香りが独特のハーモニーを引き立ててくれます。
う~~ん、この重たい香りだけで肴が嗜めそうだ・・(*'▽')
勿論、お味の方も最高にマッチしている。多分、独自のレシピで独自の配合があるのだろう。くぅ、美味である・・・
勿論、料理メニューも注文しました
ビールには肴は欠かせないですよね(*'▽')
と、いうか肴がビールの旨味をさらに引き立ててくれるのです。
そこで、今回チョイスしたのは・・・・
ちょっとお高めの肴ですが、普段は食べられないのでここで注文(*'▽')
うむうむ、鮮魚とビールは間違いないですな。お互いの味が完璧にマッチしていますネ
そしてお腹が減ったので(アレ、ゼロ次会とは)「ラーメンサラダ」も注文。
値段を失念しましたが、確か850円くらいだったような・・・
特製のタレがかかっていて美味!ビール飲んで麺食べて!最高だ!!
ラーメン屋で飲むビールが美味しい現象と同じかもしれませんねw
ちょっとリッチに美味しいビールを飲みたくなったら「エビスバー」はジャストだと思います( *´艸`)
後日、リピート
はい、しっかりリピートもしまくってます。ビアカクテルもたくさんあるので気になりましたが・・・
またしてもテイスティングセットww
今回は「琥珀エビス」を追加しました( *´艸`)
眺めているだけで幸せになるぜぃ・・・笑
お味は、ふか~~いコクとまろやかな味わいが特徴的で「エビスビール」よりも飲みやすさは上です( *´艸`)
ノーマルエビスよりも麦芽をたくさん使っているそうですヨ。
色だけでなく味も違いました(*'▽')
さてさて、テイスティングって面白いですよね!!
日本酒やウィスキーでもよくテイスティングするのですが、いかんせん酔ってくると味の記憶がなくなってしまい大変ですw
ビールのテイスティングであれば、味を記憶しておくことが出来るので楽しいですね( *´艸`)
休業が終わり次第、ゼロ次会で使わせてもらいます( *´艸`)
最後まで読んで頂きありがとうございました。
読者の方が増えて俄然やる気が出ております(*'▽')
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